ヤマモ味噌醤油醸造元 |
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| [ 付近地図： 湯沢市岩崎 ]・[ 湯沢市：岩崎フィールドワーク ] |
ヤマモ味噌醤油醸造元概要：  ヤマモ味噌醤油醸造元は慶応３年（１８６７）、初代高橋茂助が味噌造りを始め創業しました。岩崎の地は旧羽州街道沿いある町で明治時代初頭には岩崎藩が立藩し陣屋町としても発展し味噌の需要も次第に増え発展したと思われます。又、岩崎には醸造業に適した豊富な水を得る事が出来た為、往時はヤマモ味噌醤油醸造元や石孫本店などの醸造店が軒を連ねていました。現在でも所々にそれらの名残が残り町全体が静かな町並みを保っていています。ヤマモ味噌醤油醸造元の建物（主屋は街道沿いに面し、木造２階建、切妻、妻入、鉄板葺、１階下屋庇は大きく前に張り出し、外壁は真壁造、白漆喰仕上）は、トタンなどで外壁を覆っていますが、枡形の突き当たりに当たる為、町並みのイメージに重要なポイントになります。敷地背後には付属舎や醸造で利用すると思われる複数の土蔵が並んでいます。この通りも整備次第では雰囲気のある空間になりそうです。
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